自分のための備忘録。ラザニア・かぼちゃサラダ・ローストチキン・ピザ・ビーフシチュー ケーキはピエールマルコリーニと31のアイスケーキ。ピエールマルコリーニが美味でした。来年も買いたい。

ツイッターで「かぼちゃサラダを作ったことがない、マッシュしてマヨで和えればいいのかな」とぼそりとつぶやいたら、主婦クラスタの皆さんからたくさんレシピを教えてもらいました！いやー主婦のスキルってすばらしい。って私が主婦として未熟すぎますね･･･…

30代も半ばになったというのに、手持ちの服のテイストにまとまりがないなぁと、クローゼットの整理をしていて思う。 同じことを食器棚をながめて感じる。いえいえ、食器は食事にあわせてお皿をかえるから♪とか言いたいところだが、テイストごとにいろんな大…

舌平目の煮付け、ローストビーフとスライス玉ねぎ、水餃子 もらいもので献立を構成した結果、支離滅裂な感じになった。

チキン南蛮・しめさばときゅうりの酢の物・高野豆腐の含め煮・ほうれんそうのおひたし・豆腐とわかめのみそ汁 揚げ物とタルタルの組み合わせは我が家では最強。食卓に出したとき「わぁー」と声が上がる瞬間がおかんは好きだ。長女は「R（長女の名前）の好き…

なべやきうどん 寒い＋手抜き＝うどん。えびの天ぷら、出来合いを買いたいのをぐっとこらえた。

さわらの西京漬・ほうれんそうのおひたし・ツナサラダ・味噌汁 また忘れられてたごはんカテゴリー。今日も今日とて脳みそが働かず献立が思いつかないので、いつものようなメニュー。献立考えるのがこんなに大変というか、頭を使わなおんなじメニューばかり作…

きのこの炊き込みご飯・あじのみりん干し・ツナサラダ・玉子焼き・味噌汁 今日は意識せずして長女の好物ばかり。食べ終わったら耳元に「きょうのごはん、おいしかったで」と耳打ちしてくれた。うれしいときはちょっと恥ずかしいらしい。愛いやつめ。どれが一…

おろしえのきソースのハンバーグ・揚げ出し豆腐・野菜サラダ・コーンスープ 今日はハンバーグがうまく焼けた。ハンバーグを焼くのって難しいと思うのは私だけ。毎回やたらと真面目に焼いてしまう。

恵方巻き・いわしの塩焼き・味噌汁 ここいらは、節分には恵方巻きといわしを食べる。なぜいわし。 しかし恵方巻きも全国区になりましたな。14年前に関西へ進出したとき、黙ってまるかぶりする姿に驚いたものだ。だって太巻きをまるかぶりって、行儀悪いよ？…

ぶりの煮つけ・水菜と牛肉の炊いたん・ハムサラダ・味噌汁 ぶりが美味しかったー。魚の煮物は義父がたくのが一番。水菜と牛肉は、我が家の定番はりはり鍋を煮物のように小鉢に入れただけ。うちの水菜の消費量は水菜農家といい勝負やと思う。

中華風きのこの炊き込みご飯・カニ玉・ぎょうざスープ 今日はなんちゃって中華の日。長女はきのこと炊き込みご飯が大好きなので、好物が融合したきのこの炊き込みご飯は軽く3杯は食べる。見ていて気持ちがいい。

あなごの天ぷら・ほうれん草のおひたし・トマト・味噌汁 親世帯のご飯を作らなくなったとたんに献立が少ししぼんた感が。 メインを何にしようかなぁと考えていたら、ナイスタイミングであなごをいただいた。水揚げされたばかりのあなごは、真っ白でふっくら…

お寿司 ひいおばあさんの退院に際して親戚がくれはった。大好きな寿司屋のんで、たらふく食べた。 うちの地域は誰かが退院すると食べ物を贈るのがならわし。私が次女の出産前後に入退院をちょっと繰り返したらいちいち肉やら寿司やらいただいてしまい、最後…

すきやき ひいおじいさんの誕生日で、肉好きのおじいさんのためにすきやき。車で少し行ったところに美味しい肉屋があって、そこですきやき肉をくださいって言ったらすきやきと肉についての講義を聞かされた。いや、ためになるんですけどね。義母がここの肉屋…

カレー、野菜サラダ カレーを昨日の夜につくっておいたら、野菜の甘味が出たのか甘くなった。おかげで長女用に甘口を作らずにすんだ。

お寿司・オニオングラタンスープ USJで遊んでるときに、先日ハンバーグをたくさん作って持ってきてくれたおばちゃんから「オニオングラタンスープ作ったから持っていくな！」とありがたい電話をいただいた。 その直後義母から電話があり、「今日はお寿司をと…

はりはり鍋 またはりはり･･･。ご飯作る気力のないときははりはり。水菜と豚か牛の薄切りロース肉は冷蔵庫に必ず準備している。

ぎょうざ・味噌汁 ぎょうざを作るのは、時間があるないにかかわらず自分が熱烈に食べたいとき。 というわけで、今日はぎょうざを作ってタイムアップ、おかずはこれだけ。。。 今日はいつもより少なめで約50個作成。

ホタテフライ・刺身盛り合わせ・ひじきの煮つけ・蒸し野菜・なめこの味噌汁 あてにしていたホタテが冷蔵庫に人数分なく、慌てて刺身を買いに行った。時間がないときの刺身頼み。

舌平目の煮つけ・ほうれん草のおひたし・揚げ出し豆腐・野菜の味噌汁 魚は義父がたいてくれた。さすがプロ、おいしかった。

煮込みハンバーグと付け合せ野菜・ツナサラダ・ミネストローネお正月に親戚から好きな食べ物を聞かれた長女が 「Rなー、ハンバーグすきやねん！！」と元気よく（重要）答えたら 「ほなおばちゃん今度ハンバーグ作ったときRちゃんに持ってったるな〜」 と言っ…

はりはり鍋 ･･･といってもクジラではなく豚肉。 水菜・豚肉・豆腐と具はシンプルなのにウマー。 だしはパックになったうどんだしを使えば作りはじめて3分くらいで出来上がるという、おそろしく手抜きな料理だ。 うちは牛肉でもはりはりします。

ミートソーススパゲティ・ミネストローネ ミートソース、まぁ美味しくできてんけど、もっと美味しくなる気がする。精進せねば。

カツカレー・サラダ 先日家族が入院し、以前のように家族約9人分の食事を作るようになったところで、献立メモ復活。 カツカレーをすると、ただのカレーのときより男性陣の受けがいい。 話はそれるが、カレーをつくるときの分量、ルーの箱のうらに載ってると…

ビビンバ・わかめの味噌汁 お腹が減っていたのでビビンバは特盛！横にタバコ置いて写真撮ったら分かりやすかったかと。 ビビンバが好きで、ビビンバ用のスプーンが我が家にはあったりする（写真下、分かりにくいけど）。IHもいける石焼ビビンバの器を買おう…

今日はじめて、次女を連れて外食した。次女のお宮参りで義母の姉妹たちにお世話になり、そのお礼ということでみんなでランチ。天気が悪くて仕事が休みになった夫も一緒に。程よくボリュームもありお味とお値段もまぁＯＫなお店で、広めの店内は奥様がたであ…

カレーうどん、ミニトマト 今日は次女の１ヶ月検診があり、帰宅が夕方だったので手抜きメニュー。 カレー味も麺も好きな夫と娘（と私）。カレーうどんは、さくっと作れるし家族の好物だし野菜もたくさんとれるしお財布にも優しいしで、我が家のお助けメニュ…

長女のときに生後５ヶ月くらいから乳腺炎を連発し苦労した。 それまでは肉も揚げ物も甘いものもバンバン食べていたのだが、乳腺炎をきっかけに通いはじめた桶谷式のきびし〜い指導により、食事を白米・野菜・豆腐・小さい白身魚のみ（のみ、ってすごくない？…

ぎょうざ・揚げ出し豆腐・小松菜と揚げの煮びたし・れんこんきんぴら ぎょうざは出来合いで、丸岡のぎょうざ。今日の晩御飯何にしよう？と前述のきっちり妹と話をしてたら彼女が「うちに丸岡のぎょうざあるから持ってくるわ。あと何か野菜もんがあれば。」･･…