白菜と豚肉の重ね蒸し・沖縄風炊き込みご飯・ブロッコリー・さつまあげ・豆腐と根菜の味噌汁 一日遅れの誕生日プレゼントに親戚から美味しい豚肉をいただいた。めっちゃうれしい（笑）。シンプルに味わいたかったので白菜と重ね蒸しで。約四人前を夫婦二人で…

ハンバーグ・添え野菜（もやし・ブロッコリー・フライドポテト）・ほうれん草おひたし・ミネストローネ 揚げ物煮物焼き物などの中で焼き物が一番苦手だ。特にハンバーグ。今まで満足のいく焼きあがりだったことは一度くらいしかない。今日は80点。ふっくら、…

ハムステーキ・添え野菜（じゃがいも、にんじん・ブロッコリー）・ほうれんそうおひたし・大根と油揚げの味噌汁 手抜きしたいときに使う「非常食」が週始め早々登場（ハムです）。夫はハムステーキが好きなので妻の黒い策略（笑）に気付かずウマウマと食べて…

豚汁・ひじきごはん 今夜は夫が出かけてるので娘と二人残りものですます。写真は娘のごはん。ひじきの煮物が大好きな娘、ごはんにひじきを混ぜてたらたくさん食べてくれる。今日はいり卵も入れたのでさらに食いつきがよろしかった。 最近おはしで食べるよう…

つぼだいのみりんづけ・豚汁・ひじきの煮つけ・ブロッコリー・冷奴 豚汁を作ろうとしたら豚があまりなかった。それをごまかすためにいろんな具を投入してたら、つゆもヒタヒタになり汁というより煮物に近い雰囲気に。夫も「これ･･･豚汁というより･･･」とつぶ…

ビーフシチュー サラダとか作るの忘れてた。ビーフシチューにはパンでもご飯でもなくなぜかスパゲティを添えるのが我が家の習慣。嫁に来たころは不思議だったが今ではスパゲティがないと物足りなく感じるくらい感化された。

お好み焼き 夫はがっつり肉が食べたそうだったが、親世帯がお好み焼きを焼いてたので便乗する。義父の焼いてくれるお好みはおいしい！私は粉モンを焼く遺伝子が入ってないので全く焼けません。お好みをひっくり返すだけ・ソースをちょっとのせるだけで夫にダ…

恵方巻き・いわし姿焼き どちらもお店で購入。正しくは義母が買ってきてくれたものをいただく。恵方巻きは一本食べるにはちと多いので娘と半分こ。娘はかんぴょうをどけながらバクバク食べていた。寿司好きめ。いわしは小骨が多いしやらんとこと思っていたが…

本日夫が人間ドック・脳ドック*1・胃カメラなどなどみっちり検査してもらってきた。自営なので会社の健康診断とかではないけど、国民健康保険から人間ドックはじめいくつか補助が出るので、自己負担は7〜8万くらいで済む。病院では「若いのに全部受けるんで…

チキン南蛮、ひき肉とじゃがいものグラタン、野菜スープ 今日の献立は冷蔵庫のお掃除目的。明日はゆっくりしたいしご飯づくりはパスしたろっと。

さばのみりんぼし・カレイの煮つけ・小松菜とあげの煮びたし・さつまあげ・野菜の味噌汁 昨日焼肉をがっつり食べたので今日は和食。魚を焼いていたら義母がカレイの煮つけをくれたのでダブル魚の献立になってしまった。娘も魚好きだし問題はないが。

ギョーザ・里芋の揚げだし風・ブロッコリーとトマト・野菜の味噌汁 明日は焼肉の予定なので今夜は野菜だくさんで。

カルボナーラ・ミネストローネ 今日のカルボナーラはうまくできた。微妙な失敗もふくめると失敗率の高い料理のひとつ。

銀だらのみりん漬け・揚げ餃子・れんこんの揚げ煮・もやしの中華おひたし・おさつチップ・にんじんと大根の味噌汁 一見おかずがたくさんなのは、下ごしらえを終えた段階で冷蔵庫の奥から、先日義母が買ってきてくれた賞味期限が今日までの餃子が出てきたから…

いかとえびのつみれ鍋 寒いので鍋。魚介類鍋のしめの雑炊が大好き。かに鍋は苦手だが雑炊はおいしくいただける。つみれは冷凍の非常食。相撲観戦を優先したかったので。あさしょーりゅーおめでとう。

お寿司・根菜の味噌汁・さわらの西京漬け・野菜と天ぷらの白和え・ひじき煮 今日は和食デー。お寿司はデパートへ行った義母が買ってきてくれた。味も上品だったが量も上品で、お寿司あるからとご飯を炊かなかったのは失敗だった。 娘がひじき煮が好きなので…

とりそぼろ丼・かぼちゃスープ・煮豚風焼豚と添え野菜（もやし・にんじん・じゃがいも）かぼちゃのそぼろ煮 かぼちゃ＆そぼろ祭り。 肩ロースのかたまり肉をミンチにして厚揚げハンバーグを作ろうとしたら、材料が足りないことに気付き焼豚に変更。煮豚と焼…

なすのドライカレー・ポテトサラダ・おさつチップ いも祭り。

まぐろの漬け丼・ぶり煮つけ・ポテトサラダ・大根の味噌汁 たまには写真をと思うが、食卓に並べるやいなやバクバク食べるお二人のおかげで写真を撮る隙がない。美味しそうに食べてもらえるのはありがたいことです。

カレー・大根サラダ うちのカレーはにんじんが異常に入っている。私と娘がにんじんが好きだからだ。娘のカレー皿はにんじんだらけ、にんじんカレー状態になっている。ちなみに辛さは大人と一緒（我が家はジャワ中辛とバーモント中辛を2：1で入れる）。わざわ…

寿司・さばのみりんぼし・ひじきの中華マリネ・ちくわ・大根と揚げの味噌汁何でも良いから寿司がどうしても食べたくなってスーパーで買った。 ひじきの中華マリネは、きのうのもやしの中華おひたしと並んで今私が食べたい味。つか冷やし中華がすごく食べたい…

コロッケ・もやしの中華おひたし・ミネストローネコロッケって腹持ちが悪いのだろうか。お腹一杯食べたのに、夜になって（我が家の晩御飯は17時と早い）やたらとお腹がすく。夫も腹へった腹へったとつぶやいていた。

ほたてとほうれんそうのシチュー・かしわの唐揚げ 夕方の中途半端な時間にたこやきをようさん食べてしまい、食事を作るのも食べるのもやる気が出なかった。私は夕食は食べずじまい。そして今頃お腹がめちゃくちゃすいてきた。たこ焼きは腹持ちが悪い。

いわしつみれ鍋 ラグビー観ながら眠りこけ、起きたらもうあたりは真っ暗で18時半だった。何時間寝た･･･？腹をすかせた人たちがピヨピヨ言っていたので手っ取り早く鍋で。つみれは冷凍もの、こういう時のための非常食。つわりでなぜか鍋があかんくなっていた…

厚揚げハンバーグと付け合せの焼き野菜・キャベツのバターいため・大根と揚げの味噌汁正月太りを解消すべく（年末年始に親子そろってポッチャリした）ここのところ和食続きで、久々に肉っ気のあるものが食べたくなった。しかし体重はまだまだ戻ってないので…

ラーメン鍋わだあきこのイラストがばーんとのってるシリーズのみそ味が夫の好物で。手抜きしたいときはコレ。掃除で疲れた夫は喜んで食べていた。 そういやつわりの頃（多分もう終わった）鍋がどうしてもあかんかった。今日の夕方は疲れてて、つわりのぶり返…

かぼちゃとそぼろの煮付け・ひじき煮・大根と豆腐の味噌汁・めんたい・納豆 メインのおかずはどれ･･･？の質問は受け付けず。悪いか！

宅配のピザ・チキン・赤飯 なぜこのような訳の分からん献立かと申しますと、今日はあっさり和食にしようーと思い、ショボい（予定だった）おかずをごまかすために赤飯だけを仕込んだ段階で、昨日の夜留守にしていたおばさま方が「今日はクリスマスを祝おう！…

ビーフシチュー・串カツ・チキン 親戚一家と一緒にクリスマスを祝った。いつもどおりに家族で食卓を囲むつもりでいたが義母たちが今夜はみかわけんいちのディナーショーへ行くと知り、話の流れもあっていつも遊ぶちびっ子たちと一緒に食事した。私はビーフシ…

韓国風すき焼き・タコピラフ・根菜の味噌汁・キャラメルデコレーションケーキ 今日は友人のお宅でクリスマス会＆忘年会。友人は私の料理の先生でもあって、料理はすべて彼女が担当。私はいただきものの松坂牛を持参したのみ･･･。素材がよくて料理が上手だと…