今日の晩御飯

ハンバーグ・添え野菜（もやし・ブロッコリー・フライドポテト）・ほうれん草おひたし・ミネストローネ
揚げ物煮物焼き物などの中で焼き物が一番苦手だ。特にハンバーグ。今まで満足のいく焼きあがりだったことは一度くらいしかない。今日は80点。ふっくら、かつ中までちゃんと焼けていたのだが、肉汁がちょっと外に染み出してしまった。もったいないー。肉汁をギュギュギュと閉じ込めまくってふっくら焼けるようになりたい。