今日の晩御飯

餃子・ブロッコリーとミニトマト・小松菜と油揚げの煮びたし・ミネストローネ
献立の中でミネストローネが浮いてるのは、昨日の晩御飯で食べる予定だったから。朝から作っておいたのに何やかんやと用事が重なり、結局夜は外食したので今日にスライド。おかげでコクが出て美味しくなってた。ミネストローネに合わせて何かメインを作ればいいものを、冷蔵庫の中のものと相談したらこんなおかずになってしまった。イケてる主婦？への道のりはまだまだ長い。ま、野菜はたくさんとれたのでよしとする。